cazuela de tofu

Bienvenidos! Te abrimos las puertas de nuestra casa para enseñarte los secretos mejor guardados de la cocina tradicional y moderna. Para que con nuestra ayuda puedas elaborar tu propio menú y sorprender a tu familia y amigos con recetas sanas y sencillas a base de vegetales, frutas y semillas, que harán las delicias de grandes y chicos Clasificación de los distintos grupos de población vegetariana - Vegetarianos parciales o semi vegetarianos: este grupo en general rechaza las carnes rojas, pero consumen pescado y pollo, como también lácteos, huevos y demás alimentos de origen vegetal - Ovovegetarianos: no consumen ningún tipo de carnes ni productos lácteos. Consumen huevos y demás alimentos de origen vegetal. - Lactovegetarianos: este grupo no consumen ningún tipo de carnes ni huevos. Consumen productos lácteos y todos los alimentos de origen vegetal - Vegetarianos estrictos o vegans: este grupo no consume productos de origen animal. Tampoco huevos ni lácteos de ningún tipo. Sólo consumen alimentos de origen vegetal como hortalizas, legumbres, frutas secas y frescas y semillas Esta clasificación no tiene en cuenta modificaciones adicionales en la dieta de mucha de las personas, por ejemplo algunos vegetarianos comen sólo vegetales crudos. Otro grupo consume sólo frutas ,semillas, miel y en algunos casos granos enteros